Bio&Bien-être

Une grange du XVIIIe siècle entièrement restaurée. La remise en état de sa charpente et de sa toiture a fait renaître son âme et son charme d’autrefois. Les pans de bois apparents, habillés de chanvre, laissent place à de grandes baies vitrées ouvrant sur le parc. Le parquet aux motifs en «bois de bout», donne à la grange une chaleur et une acoustique.

La maison d’hôtes est située dans une annexe du château.

L’Italie au cœur de Troyes

Pizzeria GIUSEPPINO, quand on ne sait pas où déjeuner où dîner , on dit :  » et si on allait chez Pino?  » parce qu’on a toujours l’assurance d’être bien reçu et de passer un moment convivial.

Venez profiter du château de Bignicourt-sur-Saulx, chef d’oeuvre de l’architecture néo-classique du début du XIX^e siècle. Construit dans l’esprit des villas vénitiennes d’Andrea Palladio, le château de Bignicourt-sur-Saulx est une demeure atypique classée au titre des Monuments Historiques en 2005.

Après de longues années d’abandon, le château a été entièrement restauré à l’identique.

Les propriétaires Fabrice et Aurélien vous accueillent chaleureusement.

Un lieu pour être bien….

Différents et complémentaires, unis par un même sens de perfection, Claudine et Gilles André vous accueillent dans leur maison du XVIIIe siècle, nichée dans une cour en plein cœur du centre historique de Troyes

Chambre d’hôtes ou gîte.
Ancienne grange et pigeonnier en colombage régional, restaurés dans la tradition à l’aide des compagnons du devoir, le pigeonnier isolé en torchis de chanvre qui fut un chantier pilote avec la Chanvrière de l’Aube.

Le bâtiment choisi est dans l’Aube. Il sera démonté, remonté à Coubert et adapté aux normes particulières qu’exige un lieu de vente de produits alimentaires. Il est accessible à tous. C’est maintenant 500 m² de surface de vente. Ce bâtiment est isolé par l’extérieur, un savoir-faire très particulier. Cette façon de faire induisait un budget plus élevé, mais l’idée de faire se prolonger ce qui avait existé dans un autre temps et autrement était important pour nous. Replacer dans une histoire différente, perdurer dans le temps. La structure en chêne avec un habillage bois du Panier de la Ferme est très agréable à vivre et vous accueille dans un environnement chaleureux aux lumières non agressives.

L’illustré restaurant, bar, club au cœur de Troyes.

Brasserie française sous de vieilles poutres ajourées, bar-lounge et club phosphorescent dans une cave voûtée.

Tous les soirs de la semaine, nous vous proposons des thèmes de soirées pour tous les goûts et toutes les envies.

Découvrez nos concerts, afterworks, soirées clubbing, dîners spectacles et autres événements en tous genres…

Chambre d’hôtes ou gîte.
Nous vous accueillons, le temps d’une Parenthèse…
La Maison est située en plein cœur de la Plaine Champenoise. Au milieu des champs, dans le petit village de Dosnon, elle bénéficie d’un très grand calme.Construite au XIXème siècle, cette vieille longère à pans de bois a été restaurée dans la plus pure tradition champenoise. De nombreux matériaux anciens (vieux bois, torchis existant, carreaux de terre crue et de terre cuite…) et écologiques ont été utilisés pour la rénovation.

Blaisot traiteur vous propose également sa propre salle de réception (en location) : La Cabane.

La Cabane est construite dans le respect de l’environnement. Edifiée intégralement en bois avec une charpente apparente, elle offre une remarquable vue sur la Seine grâce à son espace généreusement vitré.

La salle s’étend sur une superficie de 240 mètre carré, ce qui permet d’accueillir jusqu’à 150 personnes. Cet espace dispose également d’un bar.

A l’extérieur, la salle s’ouvre sur une terrasse et un petit jardin qui surplombe la Seine.

Les Grains d’Argent, dont le nom est celui d’une parcelle de vigne de la commune de Dizy, sont situés au cœur du vignoble champenois.

La personnalité de sa créatrice, Annabelle Hazard, a déterminé le style unique de cet hôtel*** indépendant et de son restaurant gastronomique.

Les Grains d’Argent, c’est avant tout, l’art de l’accueil combiné avec hédonisme et raffinement. Pour Annabelle, les hôtes doivent être accueillis comme des amis. Gentillesse, attentions, bienveillance sont ses maîtres mots. Quant à la table, elle l’a voulue respectueuse des produits, savoureuse et gourmande, avec un zeste de fantaisie.

« Drieux-Combaluzier fabrique, modernise et entretient des ascenseurs pour chaque style d’immeuble parisien. L’entreprise est aujourd’hui le premier spécialiste de la fabrication sur-mesure, de la modernisation et de la maintenance d’ascenseurs à Paris. Drieux-Combaluzier est labélisé EPV (Entreprise du patrimoine vivant), reconnaissance de ses savoirs-faire artisanaux et industriels d’excellence. »

« Depuis 6 générations la famille Royer transforme, l’argile de l’Aube en divers produits de terre cuite sur mesure flammés dans un four à bois de 100 m3.

Des produits standards  aux produits sur mesure notre expérience nous permet de répondre aux attentes de nos clients, en matière de normes, tailles, couleurs, aspects.

Labellisé EPV (Entreprise du patrimoine vivant), reconnaissance de ses savoirs-faire artisanaux d’excellence. »

Le meilleur du shopping !

106 boutiques de grandes marques.

Des visites commentées vous permettront de découvrir un passé sauvegardé, grâce à des collections restaurées composées de machines agricoles locales, d’outils traditionnels de métiers comme le cordier, le forgeron ou encore le maréchal. Un passé au rythme du pas des chevaux, et aux coups de marteau sur l’enclume. 3 siècles d’exposition pour comprendre que nous n’avons rien inventé, mais seulement amélioré ce que les anciens avaient crée.